Marie-Ange, pâtissière à Pibrac
Bienvenue dans mon laboratoire de pâtisserie à Pibrac, à l'ouest de Toulouse. Layer cakes, number cakes, buffets sucrés et box : chaque gâteau est fait main, pour vos anniversaires, baptêmes, communions, mariages et tous les moments à célébrer, pour les particuliers et les professionnels.
La plupart de mes créations peuvent être adaptées sans gluten et/ou sans lactose, et je vous propose des alternatives selon vos envies, pour que chacun puisse se régaler. Choisir Les Délices de Marie-Ange, c'est opter pour l'alliance de la qualité, du goût et la découverte de nouvelles saveurs !
Avant la pâtisserie, j'ai travaillé dans les ressources humaines durant 14 ans. Mais c'est enfant, aux côtés de ma mère, que j'ai appris à faire des gâteaux. Après la naissance de mon premier garçon, j'ai passé mon CAP pâtissier pour comprendre la chimie de la pâtisserie afin de créer mes propres recettes sans gluten et sans lactose. Puis, portée par les retours de mes proches, je me suis lancée en juin 2021. Aujourd'hui, je crée tout dans mon laboratoire à Pibrac, en privilégiant les produits bio et locaux.
Marie-Ange« Discrète mais pétrie de talent, elle vit à fond sa reconversion. »
La Dépêche du Midi, août 2024